Réseau AMAP Ile-de-France : manger local, durable et solidaire dans les cantines


La structure qui fédère les 300 Associations de Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP AMAP Association pour le maintien d’une agriculture paysanne ) franciliennes s’est lancée en 2017 dans l’expérimentation « Ma Cantine en AMAP ». Et si, de façon comparable aux particuliers, les cantines scolaires s’approvisionnaient auprès de producteurs locaux, cultivant sans intrants chimiques, et dans le cadre d’un engagement solidaire qui sécurise l’agriculteur ? Testé dans une école, le principe pourrait essaimer partout en France…

Cet article est repris du site http://www.lelabo-ess.org/reseau-amap-ile-de-france-manger-local-durable-et-3114.html
Posté le mardi 17 avril 2018
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