Un "Repas Récup’ Festif" pour financer l’étude de faisabilité d’une Ressourcerie alimentaire...
Le projet de Ressourcerie alimentaire :
- Restau récup’ le midi, intégrant la « casse » des producteurs et supermarchés,
- Cantine solidaire le soir, avec les excédents des cantines collectives,
- Épicerie solidaire à prix libre avec les surplus et produits transformés sur place.
- Atelier de transformation des invendus, s’appuyant sur un chantier d’insertion,
- etc.
Avec un fonctionnement participatif …
Les adhérents-bénévoles participeront aux activités, à raison de 3h par mois par exemple. Ainsi chaque équipes de bénévoles se retrouvera toutes les 4 semaines pour effectuer une tournée de collecte, de la cuisine, la gestion des stocks ou le service.
En échange ils accèderont à des tarifs préférentiels pour le restaurant, et à tous les services : cantine du soir, épicerie à prix libre…
Ce modèle permettra de proposer des repas accessibles, et serait l’occasion d’échanges entre des publics variés se retrouvant régulièrement !
Le saviez-vous ? La Louve, le premier supermarché participatif français, fonctionnant sur ce modèle, vient d’ouvrir à Paris à l’automne 2016 !
En 2016, LeS TemPs-BoUiLleS c’était :
- 1 association créée en mai,
- 32 adhérent.e.s depuis octobre,
- 6 événements de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire,
- près de 6 tonnes d’aliments collectés et détournés des poubelles de 17 structures donatrices sur le territoire du pays de Morlaix,
- plus de 500 repas servis grâce à près de 120 bénévoles et à de nombreuses structures qui ont fait confiance et aidé Les Temps-Bouilles , parmi lesquelles : l’ADESS, le Buzuk, Carre d’as, Les Chiffonniers de la Joie, Don Bosco, l’Envers du Décor, la Garantie Jeune de la Mission Locale, l’IBEP, le Lycée N-D du Mur Le Porsmeur, la MJC, le RESAM, l’ULAMIR-CPIE, le programme Zéro Déchet Zéro Gaspillage de Morlaix Communauté...
En 2017, LeS TemPs-BoUiLleS espèrent :
- détourner encore quelques tonnes d’aliments des poubelles,
- voir de nouvelles bouilles rejoindre l’aventure, continuer à sensibiliser de nouveaux publics, créer de nouveaux partenariats,
- voir se concrétiser un lieu pérenne pour une Ressourcerie alimentaire !
Venez en nombre, en famille ou entre amis, déguster les bons petits plats récup’ des Temps-Bouilles et soutenir le projet de Ressourcerie alimentaire !
Infos :
Facebook
lestempsbouilles@gmail.com
06 20 30 98 08 / 06 73 12 18 17
