Bretagne CENS bénéficiera de la présence de Luis Éduardo Sosa Gonzalez, responsable de la coopérative CEPICAFE au nord du Pérou. Cette Fédération de coopératives basées sur l’agriculture familiale, a déjà une longue expérience de développement local. Plusieurs rencontres et débats sont organisés avec des producteurs et des acteurs locaux. Brunchs et dégustations permettront également de découvrir une variété de produits moins connus.
Le commerce équitable est né en réponse à la situation des producteurs défavorisés du Sud. Aujourd’hui, avec la mise à mal des protections en Europe, se développe un mouvement pour un commerce Nord/Nord qui apporte les mêmes garanties aux producteurs locaux, tout en offrant aux consommateurs des produits de qualité élaborés dans le respect des producteurs et de l’environnement. Les différentes manifestations permettront d’échanger sur toutes ces réalités.
Découvrez le programme ci-dessous :
