7ème Baromètre Consommation et perception des produits biologiques Agence BIO

Produits bio : les français confirment leur intérêt et les professionnels renforcent leurs actions


En 2009, 46% des Français ont consommé au moins un produit biologique au moins une fois par mois. Une proportion de consommateurs qui continue de progresser : ils étaient en effet 44% en 2008 et 42% en 2007. Les résultats du Baromètre 2009 de l’Agence BIO réalisé par CSA confirment ainsi l’intérêt croissant des Français pour les produits bio.
Produits bio : les français confirment leur intérêt et les professionnels renforcent leurs actions

Retrouvez les résultats du baromètre CSA/Agence Bio dans cet article.

L’intérêt pour les produits Bio se confirme

La Bio : considérée comme solution d’avenir à développer

Selon le nouveau Baromètre de l’Agence BIO, les ¾ des Français pensent que
l’agriculture biologique est une solution d’avenir face aux problèmes
environnementaux. Ils sont de plus en plus nombreux à en être totalement
convaincus : 32% « Oui certainement » en 2009 vs 27% en 2008.

Produits bio et respect de l’environnement sont de plus en plus reliés dans l’esprit des Français

Parmi les propositions énoncées dans le cadre du Baromètre Agence BIO 2009, les
Français affirment à :
- 90% que les produits bio sont « plus naturels car cultivés sans produits
chimiques ».
- 89% qu’ils « contribuent à préserver l’environnement ».
- 81% qu’ils sont « meilleurs pour la santé ».
- 74% que les qualités nutritionnelles des aliments sont mieux conservées.
- 69% qu’ils « requièrent plus de main d’oeuvre pour leur fabrication ». Ce taux
augmente significativement par rapport aux précédentes enquêtes : il était de
64% en 2008 et de 62% en 2007.
- 61% qu’ils « ont meilleur goût ».

Bio : des principes de production connus des Français

La majorité des Français connait les grands principes de l’agriculture biologique. Le
Baromètre 2009 montre que :
- 9 Français sur 10 sont d’accord avec l’idée que « l’agriculture biologique
interdit l’utilisation des OGM » (87% en 2008, 85% en 2007 et 2006, 83% en
2005),
- 82% des Français sont d’accord pour dire que « l’agriculture biologique a des
exigences spécifiques pour le bien-être animal et l’alimentation des animaux »
(83% en 2008, 79% en 2007),
- 79% que « les produits biologiques transformés ne contiennent ni colorant ni
arôme artificiel de synthèse » (81% en 2008 et en 2007),
- 79% que « l’agriculture biologique suit un cahier des charges public précis »
(79% en 2008, 79% en 2007),
- 77% que « l’agriculture biologique est soumise à des contrôles annuels
systématiques » (77% en 2008 et 77% en 2007).

Dossier de Presse
Posté le lundi 8 février 2010
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