Face à une globalisation économique qui prive tous les peuples de leur capacité de peser sur leurs choix de développement, nous sommes convaincus que le sujet de notre alimentation est un sujet de haute nécessité démocratique, contribuant à rendre désirable la nécessaire mutation de nos modèles de développement, où la conquête de nouveaux droits et d’une nouvelle liberté passe par une sobriété énergétique.
Alimenter le débat public sur le sujet de notre alimentation, sur la manière dont celle-ci conditionne nos choix de développement, notre rapport à la nature, à la santé, notre manière de vivre ensemble, de construire nos relations aux territoires, qu’ils soient proches ou lointains, tels sont les enjeux de la campagne « alimentons 2012 ».
Président de l’association Minga, qui oeuvre pour une amélioration des facteurs humains au sein des entreprises et dans les relations commerciales, et très impliqué dans la campagne "Alimentons 2012", Emmanuel Antoine a coordonné l’ouvrage "Seule la diversité cultivée peut nourrir le monde" qui invite Stéphane Hessel, Edgard Pisani, Vandana Shiva et une vingtaine de paysans, d’universitaires, de politiques de France, du Moyen-Orient, des Caraïbes et des Amériques, à s’exprimer sur le sujet de la souveraineté alimentaire.
