2ème Assises de la vente directe

Circuit court vente directe, Mardi 27 avril - Rennes

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Les 2esAssises de la vente directe offrent une occasion de rencontres et d’échanges pour mieux situer les initiatives existantes dans l’ensemble des circuits courts en Bretagne. Elles s’adressent aux élus, aux agriculteurs, aux chercheurs, aux formateurs et agents de développement concernées par les circuits courts à l’échelle de leurs territoires. L’accent sera mis sur le développement des circuits courts dans une dynamique territoriale.

Ces Assises sont organisées par le programme SALT (systèmes alimentaires territorialisés), soutenu par la Région Bretagne au titre de son programme « appropriation sociale des sciences » et, pour la partie diffusion, par le FEADER.

Un article repris du site du Civam -> http://www.civam-bretagne.org/civam.php]

Programme

- 9h00 Accueil des participants

- 9h30 Ouverture-

Monsieur Bernard Poirier, 1er vice président de Rennes Métropole . Représentant du Conseil Régional de Bretagne

- 9h45 Expérience internationale

Ramón Espinel, ministre de l’agriculture de l’Equateur (sous réserve)

10h10 Introduction - présentation de cadrage

Gilles Maréchal, coordinateur de l’ouvrage Les circuits alimentaires, bien manger dans les territoires

- 10h40 Présentation des ateliers

- 11h00 Ateliers transversaux : les impacts des circuits courts sur le territoire

- 1- Approvisionner la restauration collective en produits locaux

- 2- Développer une activité de vente directe

- 3- Développer l’installation en circuit court

- 4- Articuler l’offre et la demande à l’échelle du territoire

- 5- Inciter à la consommation de produits locaux

- 6- Améliorer la diffusion et la distribution avec des outils collectifs

- 7- Développer la lisibilité de l’information sur des produits issus des circuits courts

- 8- Développer des circuits courts à faible impact environnemental

13h00 Repas à base de produits locaux et biologiques

14h15 Table ronde sur circuits courts et territoires : témoignage de territoires

Elu, Rennes Métropole, Mr André Chouan maire de l’Hermitage et agriculteur

Artisan de bouche, Restaurant du terroir

- 16h15 Intervention grand témoin

Jean-Louis Rastoin, professeur émérite à Montpellier Supagro

- 17h15 Conclusion

Lieu

Agrocampus Ouest (amphithéâtre Matagrin), 65 rue de Saint-Brieuc, 35000 Rennes

Inscription / Participation

Transmettre par courrier un chèque à l’ordre de l’agent comptable de AGROCAMPUS OUEST avant le 9 avril 2010

Renseignement

  • Soazig Rouillard contact@civam-bretagne.org ou 02 99 77 39 33

La recherche-action SALT associe agriculteurs, praticiens et chercheurs pour améliorer les connaissances dans le domaine des circuits courts alimentaires. Elle est coordonnée par la FR CIVAM Bretagne. Les partenaires scientifiques principaux sont Agrocampus Ouest et l’Université Rennes 2.

Ce projet co financé par la Région Bretagne et le FEADER.

La FRCIVAM participe à une recherche sur la vente directe, comparative entre Bretagne et Japon. Un ouvrage "l’agriculture participative : dynamiques bretonnes de vente directe" vient d’être publié par les Presses Universitaires de Rennes sur ce travail => voir le descriptif

Posté le jeudi 18 février 2010
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